Pommes de terre confites au four
Une façon savoureuse et facile de cuisiner les pommes de terre !
Equipment
- Une plaque de cuisson + papier sulfurisé + four
Ingrédients
- 6 pommes de terre Bio (on garde la peau)
- 2 c à soupe huile d'olive
- 1 pincée d'herbes de Provence
- 1 pincée de gros sel
Instructions
- Rincer les pommes de terre plusieurs fois à l'eau claire pour enlever les résidus de terre
- Couper les en 2 dans le sens de la longueur
- Déposer les morceaux de pomme de terre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
- Parsemer d'herbes de Provence et de gros sel
- Arroser d'huile d'olive
- Enfourner à 180° pendant 35 minutes
Notes
Délicieuses en accompagnement de viande grillée, poisson grillé ces pommes de terre au four sont idéales pour un buffet l'été ou un repas entre amis !
Ce que j'adore dans ce plat, c'est que l'on peut faire tout à fait autre chose pendant leur cuisson !
Sur le même principe, vous pouvez les couper en forme de grosses frites et réaliser des "potatoes", régal de vos ados, à ce moment là, vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du tandoori !