L’Asie by Mapi

Description

J’adoooore les sushis !!

Et les nems, les curry Thaïe, les gyosas, les tempura, les curry indiens, les bo-bun, les nouilles sautées, les wok et le riz cantonnais !

Autant de recettes qui me font rêver, autant de saveurs qui me transportent vers l’Asie…

Mais c’est souvent difficile de trouver un bon restaurant Thaïe ou Chinois ou Japonais surtout quand comme moi tu vis à la campagne !

Et puis, peut-être que comme moi, tu es allergique au glutamate et que tu préfères cuisiner toi-même tes plats asiatiques ?

Voilà pourquoi j’ai crée ce livre sur la cuisine Asiatique, avec pas moins de 30 recettes autour de 6 destinations différentes (Osaka, Ha Long Bay, Jaipur, Phuket, Phnom Penh et Shangaï)

J’ai adapté ces recettes, je les ai simplifiées, pour mes clients adeptes de mes ateliers et ravis de découvrir de nouvelles saveurs (gingembre, citronnelle, coriandre, combava) mais aussi pour mes ados et mes amis qui se régalent de mes nouilles sautées, sushi, nems et autres curry thaïe !

Et surtout, ne t’inquiète pas pour les ingrédients, je t’ai facilité la tache au maximum avec des produits locaux et quelques épices ! Et puis,  je te partage mes astuces de cheffe organisée et inspirée, pour que tu cuisines toujours dans la joie et sans aucun stress !

Découvre le sommaire et quelques recettes pour te donner l’eau à la bouche juste en dessous de l’image !