Le livre des recettes Du Soleil Plein l’Assiette

Description

Le bleu à perte de vue, les maisons blanches brûlées par le soleil éclatant … ça te parle ?

Les tapas dans les bodega, les mezze sur la plage, les anti-pasti dans une petite trattoria du coeur de Florence, une morue bien grillée sur les hauteurs de Lisbonne ?

Autant de sensations qui me rappellent mes voyages en Méditerranée et le bonheur de recréer cette ambiance de retour en France pour le plus grand plaisir de mes clients et de mes amis !

C’est pour cela que j’ai crée « Du soleil plein l’assiette », un livre qui rassemble pas moins de 40 recettes autour de 8 destinations (Santorin, la Crète, Lisbonne, Lagos, Saragosse, Barcelone, Florence et Rome), autant de plats emblématiques du bassin méditerranéen !

Salade d’encornets, féta grillée, moussaka, cataplana, salade de morue, gaspacho, moules marinées à l’ail, zarzuella, gressin maison, carpaccio, lasagnes, tiramisu, pana cotta, linguine al vongole et bien d’autres encore ! (découvre le sommaire complet des recettes sous la photo du livre)

J’ai adapté ces recettes et je les ai simplifiées pour mes ateliers et pour les rendre accessibles à tous !

Et surtout, ne t’inquiète pas pour les ingrédients, je t’ai facilité la tache au maximum avec des produits locaux et quelques épices ! Et puis,  je te partage mes astuces de cheffe organisée et inspirée, pour que tu cuisines toujours dans la joie et sans aucun stress !

Découvre le sommaire et quelques recettes pour te donner l’eau à la bouche juste en dessous de l’image !