Comment limiter le sucre dans ton alimentation, c’est une question qui revient souvent dans mes coachings alimentaires…
Souvent les personnes qui me contactent ont conscience que le sucre ne leur convient pas, qu’il ne leur permet pas d’être en pleine énergie, et d’ailleurs leur métabolisme le dit clairement :
- envie de dormir après les repas
- envie de prendre du sucre pour se réconforter
- problème de sommeil
- grignotages incontrôlables
- irritable
- fatigue chronique
Alors par quoi commencer pour se « libérer » du sucre ?
Mon conseil, c’est d’y aller tranquillement, toujours sur les principes de l’alimentation ressourçante, dans un premier temps :
- ne plus consommer de pâtisseries, gâteaux, biscuits industriels
- fabriquer tes propres desserts, en diminuant par 2 les doses de sucre
- ne plus sucrer (ou presque) ton café, ton thé
- utiliser du sucre non raffiné, bio de préférence
- remplacer petit à petit le sucre par du miel ou du sirop d’érable bio ou du sucre de fleur de coco
- utiliser des édulcorants naturels comme la stévia (plante au pouvoir très sucrant) ou le xylitol (sève de bouleau)
Puis dans un deuxième temps, tu pourras aussi limiter ta consommation de farineux, de céréales qui sont des glucides, donc du sucre !
Mais ça, c’est une autre histoire et je t’en parle plus en détails dans l’alimentation Low Carb !
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