Pommes de terre confites au four

Pommes de terre confites au four

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pommes de terre au four

Pommes de terre confites au four

Une façon savoureuse et facile de cuisiner les pommes de terre !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Accompagnement
Portions 6

Equipment

  • Une plaque de cuisson + papier sulfurisé + four

Ingrédients
  

  • 6 pommes de terre Bio (on garde la peau)
  • 2 c à soupe huile d'olive
  • 1 pincée d'herbes de Provence
  • 1 pincée de gros sel

Instructions
 

  • Rincer les pommes de terre plusieurs fois à l'eau claire pour enlever les résidus de terre
  • Couper les en 2 dans le sens de la longueur
  • Déposer les morceaux de pomme de terre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
  • Parsemer d'herbes de Provence et de gros sel
  • Arroser d'huile d'olive
  • Enfourner à 180° pendant 35 minutes
    avant cuisson

Notes

Délicieuses en accompagnement de viande grillée, poisson grillé ces pommes de terre au four sont idéales pour un buffet l’été ou un repas entre amis !
Ce que j’adore dans ce plat, c’est que l’on peut faire tout à fait autre chose pendant leur cuisson !
Sur le même principe, vous pouvez les couper en forme de grosses frites et réaliser des « potatoes », régal de vos ados, à ce moment là, vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du tandoori !