L’alimentation allégée en glucides n’est pas un régime cétogène… C’est une alimentation à visée anti-inflammatoire avant tout ! Une alimentation anti-inflammatoire ou hypo-toxique vise à diminuer les aliments inflammatoires de l’alimentation, afin de calmer l’inflammation dans le corps et soulager les douleurs, redonner de l’énergie, perdre du poids… C’est pourquoi dans une alimentation anti-inflammatoire, allégée en glucides, selon votre profil et vos objectifs, on va diminuer au maximum les principaux allergènes de votre alimentation : Les sucres (les glucides) Le gluten (le blé principalement) Le lactose (dans les fromages frais principalement) Et dans certains cas, on s’occupera aussi des oxalates, des salicylates, des amines… Ainsi débarrassé des principaux aliments inflammatoires, votre corps retrouve son énergie ! En revanche, afin de le nourrir en profondeur, on va lui apporter les nutriments essentiels dont il a besoin pour bien fonctionner : Des acides aminés essentiels = des protéines de qualité dont on connait l’origine (quantité à déterminer en fonction de votre poids) Des acides gras essentiels = du gras de qualité et en quantité raisonnable : huile de première pression à froid et bio, beurre au lait cru, fromage affinés au lait cru, oléagineux… Des vitamines, des oligo-éléments, des fibres = des légumes de qualité, de saison et locaux MAIS ALORS, QUELLE EST LA DIFFERENCE AVEC UN REGIME CETOGENE ?? Et bien tout se joue dans la quantité de gras et de glucides préconisés : 70% de matières grasses dans un régime cétogène classique et seulement 5% de glucides Là où, dans l’alimentation allégée en glucides, on est à 25 % de matières grasses et 25 % de glucides Mais aussi dans la qualité nutritionnelle des produits consommés… Là où le régime cétogène autorise toute sorte de matières grasses, y compris TOUS les laitages, l’alimentation anti-inflammatoire, s’attache à consommer les produits laitiers les moins inflammatoires possibles et adaptés au profil alimentaire de la personne. Il en va de même pour les oléagineux à consommer avec modération selon votre profil… Et en ce qui concerne les glucides, il n’est pas rare d’autoriser quelques fruits (baies rouges, kiwi) ou même un carré de chocolat noir, à déguster au bon moment et toujours en accord avec le profil alimentaire de la personne et ses objectifs ! Alors, si vous avez envie de retrouver de l’énergie, une silhouette affinée, moins de douleurs, de la joie et un moral au beau fixe, il est temps de passer à l’action grâce à l’accompagnement que je vous propose. N’hésitez pas à me contacter pour un entretien téléphonique GRATUIT afin que je puisse vous poser quelques questions et voir comment je peux vous aider à retrouver une silhouette affinée, une humeur stable et de l’énergie à revendre Faire appel à un professionnel, qui est déjà passé par là, pour vous conseiller, vous soutenir et vous motiver, c’est l’assurance d’atteindre votre objectif plus vite et durablement. |
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