You are currently viewing Cabillaud au lait de coco

Cabillaud au lait de coco

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:Recettes
Aller à la recette Imprimer la recette

Cabillaud au lait de coco

Une recette savoureuse, adaptée à une alimentation kéto, sans glucides
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Plat principal, sans glucides, sans gluten, sans sucre
Cuisine Fusion food, Keto », Thaie

Ingrédients
  

  • 6 dos de cabillaud ou lieu noir moins cher et tout aussi bon !
  • 1 brique de lait de coco
  • Zestes de citron vert ou de kombava ou feuilles de combava
  • 1 belle noix de gingembre frais
  • 1 poignée de vert de cébette émincé oignons frais
  • quelques feuilles de coriandre

Instructions
 

  • Cuire le poisson à la vapeur pendant 8 min (utiliser le vitaliseur de Marion !)
  • Dans une casserole (ou sur le tamis du vitaliseur), faire chauffer le lait de coco + le gingembre râpé + les zestes de citron vert, assaisonner
  • Servir dans une assiette creuse, arroser de lait de coco, décorer de coriandre, de cébettes et de zestes de citron vert

Notes

Cette recette idéale pour une soirée entre amis, très rapide à réaliser est parfaite pour une alimentation allégée en glucides ou kéto !
Et pour les amateurs de glucides, vous pouvez accompagner votre plat d’un bon riz thaï !
Keyword IG bas, Keto, sans glucides, sans gluten, sans lactose, veggie