Qu’est ce que l’alimentation Low Carb ?

Qu’est ce que l’alimentation Low Carb ?

L’alimentation Low Carb, c’est une alimentation où tu vas consommer très peu d’hydrates de carbone (les glucides, féculents, farineux, sucre) pendant un temps défini, afin de limiter encore plus ta consommation de sucre, et retrouver plus d’énergie, selon ton métabolisme.

Cette alimentation, est pour moi, le deuxième stade d’une cure pour décrocher des sucres, en effet, il est parfois nécessaire de passer par un premier stade (voir l’article comment limiter sa consommation de sucre ?) pour s’habituer petit à petit à manger moins d’aliments sucrés, puis de passer à une phase plus restrictive afin d’aller encore plus loin dans l’amélioration de ton métabolisme et de ton énergie !

  • un meilleur sommeil
  • moins de douleurs articulaires
  • pas d’assoupissements après le repas
  • une meilleure digestion
  • une meilleure concentration
  • un allègement de ta silhouette

Mais alors, quels sont les principaux aliments que tu vas devoir éviter pendant ta cure « Low carb » ?

Il s’agit de tous les aliments contenant des glucides :

  • Les sucres (sous toutes leur forme)
  • Les céréales avec ou sans gluten (riz, blé, farines, pâtes, pâtisseries, maïs, sarrasin…)

En revanche, tu pourras consommer sans modération et dans la limite de ton appétit :

  • toutes les protéines (animales ou végétales)
  • tous les légumes verts ou à feuille
  • des bonnes matières grasses (huiles de premières pression à froid, beurre cru, coco…)

Avec modération :

  • des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges…)
  • des oléagineux (noix, amandes, graines de tournesol…)
  • un peu de miel (si tu as du mal à te passer de sucre complètement)
  • un peu de fromage de petits animaux (chèvre, brebis)

Est ce que tu sens que cette alimentation pourrait t’aider ?

Est ce que ton ostéopathe, naturopathe, médecin t’a déjà conseillé ce type d’alimentation ?

Peut-être as tu rencontré des difficultés à la mettre en place ?

Peut-être t’es tu lassé de manger toujours les mêmes choses ?

Peut-être qu’une séance de Coaching Alimentaire Personnalisée pourrait t’aider à démarrer, à te motiver, à adapter tes recettes, à t’organiser au quotidien ?

N’hésite pas à me contacter pour une séance téléphonique gratuite afin de cibler tes besoins et tes objectifs !