Dodine de foie gras maison, cuisson vapeur
Dodine de foie gras maison Terrine de foie gras cuite à la vapeur douce Cuit vapeur 1 lobe de foie gras cru déveiné de bonne qualité (environ 500gr)1 càc de…
Saumon fumé maison façon gravlax
Une super recette de saumon fumé à réaliser sans fumoir, juste avec du thé fumé et du sel, façon gravlax ! Saumon fumé façon gravlax 500 gr de saumon frais…
Qu’est ce que l’alimentation Low Carb ?
L'alimentation Low Carb, c'est une alimentation où tu vas consommer très peu d'hydrates de carbone (les glucides, féculents, farineux, sucre) pendant un temps défini, afin de limiter encore plus ta…
Risotto de chou fleur
Risotto de chou fleur Risotto de chou-fleur un robot mixeur 1/2 chou fleur bien frais1 échalote15 gr de beurre4 càs de crème fleurette fermière2 càs de vin blanc30 gr de…
Par quoi remplacer la farine de blé dans tes recettes ?
Par quoi remplacer la farine de blé dans tes recettes préférées ? Souvent mes clientes sont perdues lorsque on leur conseille de supprimer la farine de blé dans leur cuisine…
Comment limiter le sucre dans ton alimentation ?
Comment limiter le sucre dans ton alimentation, c'est une question qui revient souvent dans mes coachings alimentaires... Souvent les personnes qui me contactent ont conscience que le sucre ne leur…
Comment cuisiner ressourçant au quotidien ?
Comment cuisiner ressourçant au quotidien ? Et bien, ça commence avec les courses : des produits frais, de saison et locaux : légumes, viandes, fromagesdes produits non-transformés le plus possibledes…
L’alimentation « ressourçante », késako ?!!
Depuis plusieurs mois, je te parle d'alimentation "ressourçante", une alimentation qui est capable de re-booster ton énergie, et te rends ton plein potentiel ! Alors, quels sont ses fameux aliments…
Alimentation et énergie, voire santé seraient intimement liées… tu en penses quoi ?
Moi aussi comme nombre d'entre vous, j'ai pensé pendant des années que l'alimentation jouait un rôle primordial dans notre énergie... forcément, l'alimentation agit comme un carburant dans notre corps !…
Tartine de sanguins pour l’apéro !
Tartine de sanguins pour l'apéro Une tartine savoureuse et originale à l'apéro 150 gr de sanguins (champignons)6 tranches de pain bio au levain3 càs de fromage frais bio1 càs de…